Tag Archive 'massa'

fev 18 2010

Espaguete à Siciliana

Published by admin under Massas

-Rende 2 porções
Ingredientes:
250g de espaguete
-300g de filé mignon
-1 colher (sopa) de manteiga
-1 colher (sopa) de cebola picada
-10 azeitonas pretas
-20 alcaparras
-Salsa picada
MOLHO:
-6 tomates
-1 colher (sopa) de manteiga
-1 colher (sopa) de cebola picada
-3 dentes de alho
-1 colher (sopa) de extrato de tomate
-Sal
Modo de fazer:
Cozinhe o espaguete al dente com bastante água e um fio de óleo. Escorra [...]

No responses yet

nov 25 2009

Salada de Macarrão tipo Parafuso

Published by admin under Massas, Saladas

-Rende 4 porções
Ingredientes:
1 xícara (chá) de óleo sabor ervas finas
2 berinjelas médias com casca picadas
2 abobrinhas picadas
1 pimentão vermelho pequeno picado
1 pimentão verde pequeno picado
1 pacote de macarrão tipo parafuso ou penne cozido (500g)
Óleo sabor ervas finas, sal e orégano a gosto
300g de queijo mussarela picado
Modo de fazer:
Em uma panela, aqueça o óleo e [...]

No responses yet