Ingredientes:

2l de leite
1,250kg de açúcar
2 colheres de sopa de maisena
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de fazer:

Deixe ferver o leite com o açúcar por alguns minutos. Acrescente a maisena e o fermento dissolvido previamente em um puco do mesmo leite. Deixe em fogo brando por uma hora e meia.