Receita da massa de crepe doce

Ingredientes:

-4 ovos
-1 e 1/2 xícara de leite
-2 colheres  (sopa) de manteiga derretida
-1 xícara de farinha de trigo
-2 colheres (sopa) de açúcar
-1/2 colher (chá) de sal

Modo de fazer:

Junte, em uma tijela, todos os ingredientes com um fouet até obter uma mistura homogênea.
Em uma frigideira antiaderente, untada com manteiga, coloque 4 colheres (sopa) da massa e incline a frigideira para que ela se espalhe, formando uma camada fina. Deixe cozinha em fogo médio por 30 segundos. Vire o crepe com uma espátula e cozinhe por mais alguns segundos.
Repita o procedimento até terminar toda a massa e reserve os discos em um prato para que eles possam receber os devidos recheios.

A receita do recheio pode ser a que desejar, seja de frutas, chocolate, caramelo… Nos próximos dias colocarei no blog algumas receitas de recheios para vocês.