Ingredientes:

1 pacote de salsicha
3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de leite
4 gemas
Sal a gosto

Modo de fazer:

Misture metade da farinha de trigo com 3 gemas, o sal, a margarina e o leite. Acrescente, aos poucos, o restante da farinha e mexa para obter uma massa lisa. Cubra e deixe descansar por 2 hrs. Em uma superficie polvilhada com farinha, abra a massa com um rolo. Deixe-a bem fina e corte-a em pequenos retângulos. Corte as salsichas em 3 partes iguais e enrole-as na massa. Coloque os enroladinhos em uma assadeira, pincele-os com a outra gema e asse-os, em forno preaquecido, até dourar.