Rende 10porções Fonte: MdeMulher Ingredientes: -1kg de batata descascada e ralada grossa (preferencialmente de qualidade seca) -4 colheres (sopa) de farinha de trigo -1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado -Sal e pimenta a gosto -Salsa a gosto Modo de fazer: Misture todos os ingredientes  em uma tigela e com o auxílio de um cortador [...]

O feijão é um dos alimentos mais básicos nas refeições dos brasileiros. Juntamente com o arroz, é um dos pratos mais importantes e saudáveis para todos nós. A produção dos grãos de feijão é farta e muito variada, ou seja, muitos tipos de feijão estão disponíveis  no mercado, são eles:   Feijão Preto: Esse é [...]

-Rende 5 porções Ingredientes: -1kg de alcatra picadinha -3 xícaras (chá) de arroz -6 xícaras (chá) de água -4 dentes de alho -1 cebola grande -1 caixa (pequena) de molho de tomate -queijo ralado a gosto -azeite Modo de fazer: Refogue a carne com o azeite, cebola e alho. Quando estiver douradinha, acrescente o molho [...]

Fonte: site da Ana Maria Braga Ingredientes: -150g de salsicha alemã ou outra que prefira -1/2 xícara de cenoura -1/2 xícara de brócolis -1/2 xícara de batata -1 colher de sopa de caldo de galinha -400g de água Modo de fazer: Corte os legumes e a salsicha em cubos e cozinhe-os em 400ml de água [...]

-Rende 8 porções Ingredientes: -1 potinho de caldo de legumes -2 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente -2 xícaras (chá) de cuscuz marroquino -2 tomates sem sementes cortados em cubos pequenos -2 maçãs verdes com casca cortadas em cubos pequenos -1 cebola roxa pequena cortada em cubos pequenos 1 xícara (chá) de salsão cortado [...]

Leitora: Maria José Ingredientes: -1,5kg de maminha em pedaços -2 dentes de alho picados -Sal e pimenta a gosto -1 xícara (chá) de caldo de carne MOLHO: -2 cebolas grandes picadas -2 colheres (sopa) de manteiga -1 colher (sobremesa) de farinha de trigo -1 colher (café) de sal -1 colher (café) de pimenta do reino [...]

Leitor: Roberto Ingredientes: – 4 coxas e sobrecoxas separadas – 200gr de farinha de rosca – 100gr de queijo ralado -4 colheres (sopa) de margarina -Sal ou sal temperado a gosto Modo de fazer: Tempere o frango (coxas e sobrecoxas) ao seu gosto. Misture a farinha de rosca e o queijo ralado. Em fogo baixo, [...]

Leitora: Ana Paula Ingredientes: -1/2 maço de brócolis ninja -2 xícaras de leite desnatado -1 colher (sopa) de farinha de trigo -1 colher (sopa) de requeijão -1 colher de queijo parmesão ralado -1/2 cebola -2 dentes de alho -1 colher de tempero “meu frango” -Sal a gosto Modo de fazer: Esprema o alho e corte [...]

Rende 4 porções Ingredientes: -500g de massa curta -1 colher (sopa) de margarina -1 cebola grande picada -2 talos de salsão em fatias finas -1 xícara (chá) de caldo de legumes -200g de salame cortado em tiras finas -1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado -Sal e pimenta a gosto Modo de fazer: Cozinhe a [...]

Fonte: Revista Cláudia comida&bebida Ingredientes: -1 xícara de azeite -5 dentes de alho fatiados – 4 cebolas médias, cortadas em rodelas finas – 1/4 de xícara de suco de limão -1kg de lombo de bacalhau dessalgado por 72horas, escorrido e cortado em pedaços -1/2 xícara de azeitona preta picada grosseiramente PARA O PURÊ: – 4 [...]