Archive for the 'Pães' Category

nov 24 2009

Como fazer Panetone

Published by admin under Pães, Receitas para o Natal

-Rende 2 unidades
Ingredientes:
200g de manteiga sem sal
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de mel
8 gemas
1 colher (sopa) de leite em pó
1 colher (chá) de sal
7 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
4 xícaras (chá) de frutas cristalizadas
1 e 1/2 xícara (chá) de água
1 ovo batido
ESPONJA:
6 tabletes de fermento biológico fresco (90g)
1 e 1/2 xícara [...]

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fev 02 2009

Pão de queijo Romeu-e-julieta

Published by admin under Bolinhos, Pães

-Rende 20 porções
Ingredientes:
3 e 1/2 xícaras (chá) de polvilho doce
3 xícaras (chá) de queijo-de-minas padrão (meia cura) ralado
3 ovos
4 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (café) de leite
1 xícara (chá) de talos de espinafre picados
Sal a gosto
1 xícara (chá) de goiabada picada
óleo para untar
Modo de fazer:
Em uma vasilha, misture com as mãos o polvilho doce, o [...]

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jan 07 2009

Pão de queijo na assadeira – Ana Maria Braga

Essa deliciosa receita apareceu no programa da Ana Maria Braga e dá, realmente, água na boca.
Ingredientes:
1 xícara e 1 quarto (chá) de óleo
1 xícara e 1 quarto (chá) de margarina derretida
8 ovos
200g de queijo parmesão ralado
1 xícara e meia (chá) de amido de milho
3 xícaras e meia (chá) de polvilho doce
2 xícaras e meia (chá) [...]

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