Sua Receita

Leitora: Silvia Fonte: Receita retirada do livro: “O Peso Ideal” – Arlene Rossi e Claudete Iglesias. Editora Saraiva – 1997. Ingredientes: 1 xícara (chá) de leite desnatado 1 cenoura média cozida 2 colher (sopa)suco de limão 1 colher (sobremesa)de óleo. 1/2 cebola Sal a gosto 1 colher (chá)de mostarda Modo de fazer: Faça um “mingau” [...]

Fonte: Programa Hoje em dia Ingredientes: -½ kg de feijão preto (escolhido e demolhado) -2 folhas de louro -1 fio de azeite -Água -1 colher (sopa) coloral Outros ingredientes: -250g de carne seca -250g de lombo salgado -250g de costela de porco defumada -250g de lingüiça portuguesa -250g de lingüiça calabresa -250g de paio -180g [...]

Ingredientes: 3 xícaras de arroz 6 xícaras de água 1 caixa de passas Queijo parmesão ralado Manteiga Óleo Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura Sal Modo de fazer: Leve uma panela ao fogo com água, sal e um pouco de óleo. Quando a água ferver, coloque o arroz lavado e escorrido. Mexa o suficiente, [...]

-Rende 6 porções Ingredientes: 500g de lentilha 1 cebola partida em 4 2 dentes de alho 1 maço de salsa amarrado louro 1 xícara de creme de leite 1 pitada de açúcar 1 colher de curry sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de fazer: Deixe escorrer a lentilha de molho por 2 horas e coloque [...]

Ingredientes: ½ kg de batatas descascadas 1 ovo 3 colheres (sopa) de farinha de trigo Modo de fazer: Cozinhe as batatas, escorra-as e esmague-as ainda quentes. Acrescente o ovo e a farinha de trigo. Enrole com bastante farinha, em rolos de mais ou menos 1,5 cm de espessura. Corte em pedacinhos e ferva em bastante [...]

-Rende 6 porções Ingredientes: 1kg de batata descascada em cubos 1 colher (sopa) de sal grosso 1 folhas de louro 2 colheres (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de creme de leite 100g de queijo parmesão ralado para polvilhar Modo de fazer: Em uma panela, coloque a batata, o sal, a folha de louro, cubra [...]

-Rende 4 porções -Tempo: 50 min Ingredientes: 8 ovos Sal a gosto 2 colheres (sopa) azeite 2 cebolas em fatias 3 batatas cozidas em rodelas Modo de fazer: Em uma tigela, bata os ovos com um garfo e tempere com o sal. Em uma panela, aqueça o azeite e frite a cebola até dourar. Junte [...]

-Rende 6 porções Ingredientes: 6 xícaras (chá) de água 2 colheres (sopa) de manteiga 3 cubos de caldo de galinha 4 xícaras (chá) de fubá 1/2 xícara (chá) de azeite 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 500g de carne moída tipo patinho 1 lata de molho de tomate (comprado pronto) Sal e pimenta-do-reino [...]