Receita de cuscuz marroquino

cuscuz marroquino

-Rende 8 porções Ingredientes: -1 potinho de caldo de legumes -2 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente -2 xícaras (chá) de cuscuz marroquino -2 tomates sem sementes cortados em cubos pequenos -2 maçãs verdes com casca cortadas em cubos pequenos -1 cebola roxa pequena cortada em cubos pequenos 1 xícara (chá) de salsão cortado [...]

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Bolo salgado de polvilho

bolo salgado de polvilho

Ingredientes: -4 ovos -1 pitada de sal -1 pitada de açúcar -3/4  de xícara de óleo – 1/4 de xícara de água -1/2 xícara de queijo parmesão ralado -2 xícaras de polvilho azedo -1 colher (chá) de folha de tominho fresco Manteiga para untar Modo de fazer: Bana no liquidificador todos os ingredientes por um [...]

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Receita de Arroz à grega

arroz à grega ano novo natal

Ingredientes: 3 xícaras de arroz 6 xícaras de água 1 caixa de passas Queijo parmesão ralado Manteiga Óleo Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura Sal Modo de fazer: Leve uma panela ao fogo com água, sal e um pouco de óleo. Quando a água ferver, coloque o arroz lavado e escorrido. Mexa o suficiente, [...]

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Receita de Lentilha ao curry

receita-lentilha-curry ano novo

-Rende 6 porções Ingredientes: 500g de lentilha 1 cebola partida em 4 2 dentes de alho 1 maço de salsa amarrado louro 1 xícara de creme de leite 1 pitada de açúcar 1 colher de curry sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de fazer: Deixe escorrer a lentilha de molho por 2 horas e coloque [...]

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Receita de nhoque

nhoque_novo

Ingredientes: ½ kg de batatas descascadas 1 ovo 3 colheres (sopa) de farinha de trigo Modo de fazer: Cozinhe as batatas, escorra-as e esmague-as ainda quentes. Acrescente o ovo e a farinha de trigo. Enrole com bastante farinha, em rolos de mais ou menos 1,5 cm de espessura. Corte em pedacinhos e ferva em bastante [...]

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Fritada espanhola (Omelete de batata)

fritada espanhola

-Rende 4 porções -Tempo: 50 min Ingredientes: 8 ovos Sal a gosto 2 colheres (sopa) azeite 2 cebolas em fatias 3 batatas cozidas em rodelas Modo de fazer: Em uma tigela, bata os ovos com um garfo e tempere com o sal. Em uma panela, aqueça o azeite e frite a cebola até dourar. Junte [...]

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Polenta com carne moída

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-Rende 6 porções Ingredientes: 6 xícaras (chá) de água 2 colheres (sopa) de manteiga 3 cubos de caldo de galinha 4 xícaras (chá) de fubá 1/2 xícara (chá) de azeite 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 500g de carne moída tipo patinho 1 lata de molho de tomate (comprado pronto) Sal e pimenta-do-reino [...]

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