-Rende 6 porções   -Ingredientes:  – 2 pães franceses amanhecidos e picados – 1/2 xícara (chá) de leite – 3 xícaras (chá) de carne moída – 4 colheres (sopa) de alho espremido – 1/2 cebola ralada – 1 ovo – 1 colher (sopa) de farinha de trigo – Sal a gosto - 2 xícaras (chá) de [...]

Leitora: Maria José Ingredientes: -1,5kg de maminha em pedaços -2 dentes de alho picados -Sal e pimenta a gosto -1 xícara (chá) de caldo de carne MOLHO: -2 cebolas grandes picadas -2 colheres (sopa) de manteiga -1 colher (sobremesa) de farinha de trigo -1 colher (café) de sal -1 colher (café) de pimenta do reino [...]

Leitora: Tania Paixão Ingredientes: 1 kg de costela ripa 1 cebola inteira 2c aldos de knor de carne 1/2 pimenta Modo de fazer: Forre a panela com metade da cebola e 1 dos caldos knor esfarelado. Coloque a costela picada feito cama e em cima a cubra com o o resto da cebola e o [...]

Me mostraram esse vídeo que ensina passo-a-passo uma receita de Picanha na cerveja com sal grosso, que parece muito deliciosa e fácil de fazer. Aprenda aqui como fazer depois nos contem os resultados obtidos.

Ingredientes: -1kg de picanha -1 copo de shoyu -2 cenouras cortadas em rodelas -Uma porção de aspargos -1/4 de copo de vinho branco -Manteiga -Sal a gosto Modo de fazer: Tempere a picanha com o sal e metade do molho shoyu, se que quiser acrescente algumas pitadas de glutamato monossódico (um tempero japonês encontrado em [...]

Ingredientes: -6 bifes -2 colheres de chá de pimenta e cominho -1 dente de alho -2 ovos batidos (claras, depois as gemas) -Farinha de rosca -Sal a gosto Modo de fazer: Limpe a carne e corte-a em bifes mais ou menos retangulares. Bata-os com o martelo e tempere-os com sal, alho e pimenta e cominho. [...]

Fonte: Cláudia Cozinha -Rende 8 porções Ingredientes: -1/2 xícaras de vinho tinto seco -1/2 xícaras de caldo de carne -2 colheres (sopa) de óleo -1 colher (sopa) de farinha de trigo -1 colher (sopa) de açúcar mascavo -1/2 (sopa) de sal -1/2 (chá) de pimenta-do-reino -1,5kg de maminha -2 cebolas em rodelas -2 folhas de [...]

-Rende 60 unidades -Tempo de preparo: 40 min Ingredientes: -1kg de carne moída -3 ovos -100g de queijo parmesão ralado -4 colheres (sopa) de farinha de trigo -1 cebola média ralada -3 dentes de alho amassados -4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado -Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar Modo de fazer: Em uma [...]

-Rende 8 porções Ingredientes: 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 4 colheres (sopa) de ervas frescas picadas (alecrim, hortelã, salsa, manjericão, etc) Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 xícara (chá) de vinagre tinto 2 xícaras (chá) de água 3kg de pernil com osso 2 xícaras (chá) de sidra 1 colher (chá) de maisena [...]

-Rende 4 unidades Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de azeite 1 cebola picada 500g de carne moída 1 vidro de champignon em lâminas (200g) 3 colheres (sopa) de ketchup 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de molho de soja tipo shoyu 1 lata de creme de leite Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de [...]