Archive for the 'Receitas Saudáveis' Category

jan 24 2010

Salada de Feijão Branco

Published by admin under Receitas Saudáveis, Saladas

Ingredientes:
-2 xícaras de feijão branco
-1 tomate vermelho bem firme
-Salsa e cebolinha fresca
-Pimenta e sal a gosto
-Azeite de Oliva
-Folhas de hortelã frescas
Modo de fazer:
Cozinhe o feijão branco al dente com sal. Depois escorra e deixe esfriar.
Acrescente o tomante e a cebola picados, o tempero verde, a pimenta a gosto, o vinagre, o azeite de oliva e [...]

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jan 06 2010

Biscoitinho de linhaça e mel

Published by admin under Biscoitinhos, Receitas Saudáveis

-Rende 36 unidades
-Tempo de preparo: 30 min
Ingredientes:
-1/2 xícara (chá) de semente de linhaça
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-1/4 de xícara (chá) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de margarina cremosa
-4 colheres (sopa) de mel
-1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo, aproximadamente
Modo de fazer :
Triture as sementes de linhaça no liquidificador.
Dissolva o [...]

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set 23 2009

Berinjela recheada

Published by admin under Receitas Saudáveis

-Rende 4 unidades
Ingredientes:
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 tomate picado
2 berinjelas grandes cortadas ao meio e aferventadas
1 xícara (chá) de ricota fresca
50g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (Chá) de queijo mussarela ralado
Óleo para untar
Modo de fazer:
Aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o [...]

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ago 28 2009

Como fazer arroz Parboilizado

Published by admin under Arroz, Receitas Saudáveis

Modo de fazer:
FOGÃO:
Lave o arroz e escorra-o. Ferva 2 e 1/2 xícaras de água, 1 xícara de arroz e temperos a gosto. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo durante 20 minutos.
Retire do fogo, mas deixe abafado até que toda água seja absorvida. Depois é só servir.
MICRO-ONDAS:
Lave o arroz e escorra-o. Coloque em [...]

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