fev 28 2010
Comida baiana: Moqueca de Peixe Light
-Rende 20 porções
Ingredientes:
-2kg de pescada amarela
-500ml de leite de coco light
-500g de tomate maduro
-500g de cebola
-50g de alho
-1 molho coentro
-5 limões
-100ml de azeite de dendê
-1 colher (café) sal marinho
Modo de fazer:
Lave o peixe com limão, tempere com sal e alho. Arrume numa assadeira e leve ao forno para assar. Para o molho, refogue o tomate [...]
