fev
26
2010
Essa é uma receita da Fenadoce, retirada do jornal gaúcho Zero Hora, caderno Gastronomia. -Rende 30 porções Ingredientes: -6 ovos -300g de farinha de trigo -250g de açúcar -1 colher (sopa) de fermento em pó OVOS MOLES: -15 gemas peneiradas -300ml de água -180g de açúcar GLACÊ: -3kg de açúcar -1 litro de água -300g [...]
fev
23
2010
-Rende 12 porções Ingredientes: -1 lata de leite condensado -1 colher (sopa) de cacau em pó -1 colher (sopa) de Ovomaltine de chocolate -1 colher (sopa) de manteiga com sal -1 caixinha de creme de leite Modo de fazer: Coloque em uma panela o leite condensado, o cacau em pó, o Ovomaltine e a manteiga. [...]
fev
04
2010
Fonte: Cláudia Cozinha Ingredientes: -1/2 xícara de açúcar -1/4 xícara de água -1/2 xícara de queijo-do-reino ralado ou queijo-de-minas meia cura -1 colher (sopa) de manteiga -1 ovo -3 gemas Acessórios: -Forminhas de bom-bocado de 5cm de diâmetro Modo de fazer: Aqueça o forno em temperatura alta. Unte as forminhas com manteiga e reserve. Em [...]
jan
17
2010
-Rende 30 porções Ingredientes: -150ml de água -500g de açúcar -15 gemas -500g de coco fresco ralado -30 ameixas pretas Modo de fazer: Faça uma calda em ponto de fio com a água e o açúcar, depois coloque o coco e mexa até secar. Deixe esfriar. Misture as gemas e leve ao fogo, mexendo até [...]
jan
11
2010
-Rende 60 unidades Ingredientes: -1 lata de leite condensado -1 colher (sopa) de margarina -1 caixa de gelatina de morango -Açúcar Cristal para decorar Modo de fazer: Leve ao fogo, em uma panela, o leite condensado, a margarina e a gelatina. Mexa com uma colher de pau até o doce soltar do fundo da panela, [...]
abr
04
2009
-Rende 12 porções Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de cacau em pó 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 1 caixinha de creme de leite bolinhas de cereais cobertas com chocolate Modo de fazer: Coloque em uma panela o leite condensado, o cacau e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo [...]
jan
22
2009
-Rende mais de 10 porções Ingredientes: 1 xícara (chá) de creme de leite sem soro 1 pacote de gelatina de morango 1 xícara de chá de chocolate branco derretido 300g de chocolate ao leite 30g de chocolate meio-amargo Cacau em pó a gosto Modo de fazer: Coloque o creme de leite e a gelatina de [...]
jan
20
2009
-Rende 50 unidades Ingredientes: 250g de biscoito champanhe 1 lata de leite condensado 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de manteiga 1 xícara (chá) de licor de cacau 400g de chocolate ao leite Margarina para untar Modo de fazer: Bata o biscoito no liquidificador até triturar. Transfira para uma panela com [...]
jan
13
2009
-Rende 30 porções Ingredientes: 20 gemas peneiradas 500g de açúcar 100ml de água 100g de coco fresco ralado 2 colheres (sopa) de manteiga glicose Modo de fazer: Faça uma calda em ponto de fio com o açúcar e a água. Deixe esfriar e acrescente o coco e as gemas. Unte as forminhas para quindim com [...]
jan
06
2009
-Rende 50 unidades Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 colher (chá) de manteiga 4 colheres (sopa) de achocolatado chocolate granulado a gosto para decorar Modo de fazer: Ponha em uma panela todos os ingredientes. Leve a fogo baixo, sem parar de mexer com uma colher de pau. Mexa até que solte do fundo da [...]