Archive for the 'Doces' Category

mar 11 2010

Pudim de leite em pó

Published by admin under Pudins

Ingredientes:
-1/2 litro de água
-20 colheres (sopa) de leite com pó
-1 lata de leite condensado
-4 ovos
-1 colher (sopa) de farinha de trigo
-1 xícara (chá) de açúcar
CARAMELO:
-1 xícara (chá) de açúcar
Modo de fazer:
Para o caramelo, em uma panela, coloque o açúcar e leve  ao fogo médio até derreter e virar caramelo. Depois espalhe em uma forma de [...]

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mar 01 2010

Vídeo Mais Você: Bolinho de chuva recheado

Aprenda nesse vídeo da Ana Maria Braga a fazer deliciosos bolinhos de chuva com recheio de chocolate ou doce de leite.

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fev 26 2010

Receita de bem casado com glacê

Essa é uma receita da Fenadoce, retirada do jornal gaúcho Zero Hora, caderno Gastronomia.

-Rende 30 porções
Ingredientes:
-6 ovos
-300g de farinha de trigo
-250g de açúcar
-1 colher (sopa) de fermento em pó
OVOS MOLES:
-15 gemas peneiradas
-300ml de água
-180g de açúcar
GLACÊ:
-3kg de açúcar
-1 litro de água
-300g de glicose
DECORAÇÃO:
-Confeitos prateados
Modo de fazer:
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e, logo [...]

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fev 25 2010

Receita de bolo de bombom de liquidificador

Published by admin under Bolos

-Rende 10 porções
Ingredientes:
-6 bombons tipo Sonho de Valsa
-1 xícara (chá) de açúcar
-1 xícara (chá) de leite
-2 colheres (sopa) de margarina
-4 ovos
-2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de fermento químico em pó
-Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de fazer:
No liquidificador, bata o bombom, o açúcar, a margarina, o leite e os ovos. [...]

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fev 23 2010

Brigadeiro de colher com ovomaltine

-Rende 12 porções
Ingredientes:
-1 lata de leite condensado
-1 colher (sopa) de cacau em pó
-1 colher (sopa) de Ovomaltine de chocolate
-1 colher (sopa) de manteiga com sal
-1 caixinha de creme de leite
Modo de fazer:
Coloque em uma panela o leite condensado, o cacau em pó, o Ovomaltine e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca [...]

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fev 21 2010

Barrinha de cereal sabor coco com leite condensado

Published by admin under Outros doces

Obs: Essa não é uma receita ligth e sim uma versão mais saborosa e também calórica das famosas barrinhas de cereais usadas em dietas.

-Rende 30 porções
Ingredientes:
-2 latas de leite condensado
-200g de flocos de arroz
-1 pacote de coco em flocos
-Nozes ou amendoim
Modo de fazer:
Leve ao forno o leite condensado, mexendo até que comece a [...]

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fev 19 2010

Torta Floresta Negra

Published by admin under Bolos, Torta Doce

-Rende 12 porções
Ingredientes:
-8 ovos
-8 colheres (sopa) de açúcar
-8 colheres (sopa) de farinha de trigo
-3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
-1 colher (chá) de fermento em pó
RECHEIO:
-360g de nata fresca
-1 copo de leite gelado
-3 colheres (sopa) de açúcar
-Cerejas picadas
-Chocolate em barra
Modo de fazer:
Na batedeira, coloque os ovos inteiros e o açúcar e bata até dobrar de [...]

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fev 17 2010

Sequilho de coco

Published by admin under Biscoitinhos

Ingredientes:
-2 xícaras de maisena
-1 xícara de farinha de trigo
-1 ovo
-150g de manteiga
-3/4 xícara de açúcar
-1/2 xícara de coco ralado fresco
Modo de fazer:
Misture a farinha com a maisena e depois o ovo com o açúcar separado. Junte as duas misturas e adicione a manteiga amolecida e o coco ralado, amassando delicadamente até que solte das mãos.
Faça [...]

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fev 16 2010

Receita de creme de gelatina

Published by admin under Gelatina

-Rende 10 porções
Ingredientes:
-1 caixa de gelatina sabor morango
-4 colheres (sopa) de maisena
-1 lata de leite condensado
-2 medidas de leite (use a mesma medida de leite
-2 ovos
-2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de fazer:
Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserve. Depois dissolva a maisena no leite e junte o leite condensado. Acrescente as [...]

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fev 13 2010

Aprenda a fazer vários sabores de Sorvete

-Rende 2 litros
Ingredientes:
Massa básica:
-1 lata de leite condensado
-2 copos(americanos) de leite (fervendo)
-1/3 pacote de gordura vegetal em temperatura ambiente
- ovos
Sabores:
-4 colheres (sopa) de chocolate
-4 colheres (sopa) de Quick de morango
4 colheres (sopa) de raspas de chocolate ou chocolate granulado (para fazer o de flocos)
-4 colheres (sopa) de chocolate
-1 copo (americano) de suco de abacaxi
-1 pacote [...]

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