mai 25 2009
Bolinho de arroz no liquidificador
Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de leite
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de arroz cozido
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de salsa picada
Óleo para f ritar
Modo de fazer:
No liquidificador, bata o leite, o ovo, a farinha, o parmesão, o fermento em pó, o arroz, sal e pimenta até obter uma massa homogênea. Despeje em uma tigela, adicione a salsa e misture bem. Frite colheradas da masa em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.
olah, fiz esta receita mais não deu certo. ficou bm mole e depois de frita ficou crua, acredito q tenha sido por causa de muito leite qdo v se por menos fique melhor! mesmo assim valeu!!!
Ola Dany
vai ver o fogo estava muito alto, fritou muito rápido por fora e não deu tempo de fritar por dentro.