Archive for junho, 2011

Sopa Alemã – Ana Maria Braga

sopa alemã ana maria braga

Fonte: site da Ana Maria Braga Ingredientes: -150g de salsicha alemã ou outra que prefira -1/2 xícara de cenoura -1/2 xícara de brócolis -1/2 xícara de batata -1 colher de sopa de caldo de galinha -400g de água Modo de fazer: Corte os legumes e a salsicha em cubos e cozinhe-os em 400ml de água [...]

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Receita de cuscuz marroquino

cuscuz marroquino

-Rende 8 porções Ingredientes: -1 potinho de caldo de legumes -2 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente -2 xícaras (chá) de cuscuz marroquino -2 tomates sem sementes cortados em cubos pequenos -2 maçãs verdes com casca cortadas em cubos pequenos -1 cebola roxa pequena cortada em cubos pequenos 1 xícara (chá) de salsão cortado [...]

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Receita de pamonha para festa junina

receita de pamonha de milho festa junina

Fonte: revista Malu Ingredientes: -espigas de milho verde com palha -1/2 xícara (chá) de leite -1 colher (sopa) de manteiga 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar -1 pitada de sal Modo de fazer: Corte a extremidade das espigas com uma faca. Limpe as espigas e reserve as palhas maioers e melhores para embrulhar as [...]

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Receita de rapadura de amendoim

rapadura de amendoim

-Rende 30 porções Ingredientes: -4 xícaras de amendoim torrado -4 xícaras de açúcar mascavo -4 colheres de farinha de trigo -1 lata de leite condensado Modo de fazer: Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Vá mexendo sem parar até que o doce desgrude do fundo da panela, estando bastante espesso. [...]

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Receita do leitor: maminha assada ao creme de cebola

Leitora: Maria José Ingredientes: -1,5kg de maminha em pedaços -2 dentes de alho picados -Sal e pimenta a gosto -1 xícara (chá) de caldo de carne MOLHO: -2 cebolas grandes picadas -2 colheres (sopa) de manteiga -1 colher (sobremesa) de farinha de trigo -1 colher (café) de sal -1 colher (café) de pimenta do reino [...]

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