Archive for janeiro, 2011

Melão à Reveillon – salada de frutas

Melão à reveillon salada de fruta ano novo

Fonte: Mulher de classe Ingredientes: -3 melões grandes e maduros -2 abacaxis maduros e firmes -12 bananas maçãs -lata de pêssegos em calda -1/2kg de uvas tipo itália sem peles e sem sementes -1 copo de suco de laranja -2 maçãs -1 porção de cerejas -1/2 garrafa de vinho madeira doce -1 copo de marrasquino [...]

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Receita de sorvete de creme

receita de sorvete de creme

Ingredientes: -1litro de leite -1 xícara de açúcar -1 colher (sopa) de liga neutra -1 colher (sobremesa) de emulsificante -2 colheres (sopa) de pó sabor creme -1 lata de creme de leite -1 lata de leite condensado Modo de fazer: Bata o leite com o açúcar e a liga neutra por 3min. Leve ao freezer [...]

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Receita de pão de mandioca

pão de mandioca

-Rende 10 porções Ingredientes: -1 colher (sopa) de manteiga -1 colher (sopa) de sal -4 xícaras de farinha de trigo -1 colher (sopa) de açúcar mascavo -1 colher (chá) de fermento ativo seco -1 xícara de mandioca assada Modo de fazer: Misture todos os ingredientes e sove bem, depois coloque em uma vasilha e cubra [...]

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Musse de chocolate

receita_mousse-de-chocolate

-Rende 8 porções Ingredientes: -1 caixinha de creme de leite -200g de chocolate meio amargo -3 ovos -3 colheres (sopa) de açúcar -1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor Modo de fazer: Aqueça o creme de leite, mas não o deixe ferver. Pique o chocolate e junte ao creme de leite, mexendo até [...]

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