Archive for março, 2010

mar 29 2010

Receita do leitor: Salada de Jiló

Published by admin under Saladas

Leitora: Marisa
Ingredientes:
-12 jilós
-1 cebola média/grande
-Uma pitada de Pimenta do reino branca
-Azeite
-Vinagre
-Sal
Modo de fazer:
Tire as cascas dos jilós e fatie-os(fatias médias, nem grossas nem finas). Lave e deixe escorrer.Coloque as fatias numa tigela, acrescente a cebola cortada miúda, sal a gosto, a pimenta do reino e por último regue com o azeite e o vinagre. Misture [...]

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mar 27 2010

Receita do Leitor: Pirão para a dieta

Published by admin under Dieta

Receita da Leitora: Ananda
Ingredientes :
-2 maças pequenas
-7 centímetros de cenoura
-Meio copinho de farinha
-1 copinho de água
-Um pedacinho de pimentão
Modo de fazer:
Corte as maçãs em pedaços pequenos, bote 1 copinho de água no liquidificador e bata por 20 segundos. Depois corte a cenoura em pequenos pedaços, bote no liquidificador e bata novamente. Corte o pimentão, coloque [...]

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mar 18 2010

Receita do leitor: Bolo de maçã

Published by admin under Bolos, Receitas do Leitor

Leitor: Salete
Ingredientes:
-200gr de margarina
-4 ovos
-2 maçãs com cascas lavadas e cortadas em cubos
-2 xícaras (chá) de açúcar
-2 xícaras (chá) de farinha com fermento
-Canela em pó
Modo de fazer:
Bata as claras em neve, reserve. Coloque o açúcar, a margarina e as gemas e bata até formar um creme esbranquiçado. Depois coloque a farinha e misture. Coloque as [...]

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mar 11 2010

Pudim de leite em pó

Published by admin under Pudins

Ingredientes:
-1/2 litro de água
-20 colheres (sopa) de leite com pó
-1 lata de leite condensado
-4 ovos
-1 colher (sopa) de farinha de trigo
-1 xícara (chá) de açúcar
CARAMELO:
-1 xícara (chá) de açúcar
Modo de fazer:
Para o caramelo, em uma panela, coloque o açúcar e leve  ao fogo médio até derreter e virar caramelo. Depois espalhe em uma forma de [...]

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mar 10 2010

Enroladinho de Salsicha

-Rende 35 unidades
Ingredientes:
-2 ovos
-3 colheres (sopa) de manteiga
-1 colher (sopa) de óleo
-1 e 1/2 xícara (chá) de leite
-1 colher (sobremesa) de sal
-1 colher (chá) de açúcar
-1 tablete de fermento biológico fresco (15g)
-3 xícaras (chá) de farinha de trigo
-8 salsichas cortadas em 4 partes para rechear
-2 gemas para pincelar
Modo de fazer:
Bate no liquidificador os ovos, a [...]

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mar 04 2010

Receita de Esfirra de frango

-Rende 60 unidades
Ingredientes:
-2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
-2 colheres (sopa) de açúcar
-1 colher (sopa) de sal
-1 xícara (chá) de óleo
-4 xícaras (chá) de água morna
-1,5kg de farinha de trigo (aproximadamente)
-Óleo e farinha para untar
-1 Gema para pincelar
RECHEIO:
-1,5kg de frango cozido e desfiado
-1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry
-1 cebola picada
-3 tomates sem sementes [...]

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mar 02 2010

Bolo Sensação de Morango

Published by admin under Sem categoria

-Rende 10 porções
Ingredientes:
-3 xícaras (chá) de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de fermento químico em pó
-2 xícaras (chá) de morango picados
-4 ovos
-1 xícara (chá) de óleo
-2 xícaras (chá) de açúcar
-1 xícara (chá) de café coado
-1 xícara (chá) de água
-1 xícara (chá) de chocolate em pó
-Margarina e Farinha de trigo para untar
COBERTURA:
-200g de cobertura meio amargo [...]

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mar 01 2010

Vídeo Mais Você: Bolinho de chuva recheado

Aprenda nesse vídeo da Ana Maria Braga a fazer deliciosos bolinhos de chuva com recheio de chocolate ou doce de leite.

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mar 01 2010

Salmão ao molho de maracujá

Ingredientes:
-600g de filé de salmão
-3 colheres (sopa) de suco concentrado de maracujá
-Sal e Pimenta-do-reino a gosto
-Endro
MOLHO:
-1/2 xícara de suco concentrado de maracujá
-2 colheres (sopa) de maionese light
-2 colheres (sopa) de creme de leite light
Modo de fazer:
Corte o filé em 4 postas. Tempere com o suco de maracujá, sal e pimenta. Aqueça uma grelha ou frigideira [...]

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