Archive for fevereiro, 2010

fev 28 2010

Comida baiana: Moqueca de Peixe Light

Published by admin under Ligth,Peixes,Receitas Regionais

-Rende 20 porções Ingredientes: -2kg de pescada amarela -500ml de leite de coco light -500g de tomate maduro -500g de cebola -50g de alho -1 molho coentro -5 limões -100ml de azeite de dendê -1 colher (café) sal marinho Modo de fazer: Lave o peixe com limão, tempere com sal e alho. Arrume numa assadeira [...]

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fev 27 2010

Torta quatro queijos

Published by admin under Torta Salgada

-Rende 6 porções Ingredientes: -300g de massa folhada (comprada pronta) RECHEIO: -100g de queijo mussarela ralado -100g de queijo provolone ralado -100g de queijo parmesão ralado -1 copo de requeijão cremoso (250g) Modo de fazer: Abra a massa e corte ao meio no sentido do comprimento. Abra a metade da massa com um rolo e [...]

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fev 26 2010

Receita de bem casado com glacê

Essa é uma receita da Fenadoce, retirada do jornal gaúcho Zero Hora, caderno Gastronomia. -Rende 30 porções Ingredientes: -6 ovos -300g de farinha de trigo -250g de açúcar -1 colher (sopa) de fermento em pó OVOS MOLES: -15 gemas peneiradas -300ml de água -180g de açúcar GLACÊ: -3kg de açúcar -1 litro de água -300g [...]

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fev 25 2010

Receita de bolo de bombom de liquidificador

Published by admin under Bolos

-Rende 10 porções Ingredientes: -6 bombons tipo Sonho de Valsa -1 xícara (chá) de açúcar -1 xícara (chá) de leite -2 colheres (sopa) de margarina -4 ovos -2 xícaras (chá) de farinha de trigo -1 colher (sopa) de fermento químico em pó -Margarina e farinha de trigo para untar Modo de fazer: No liquidificador, bata [...]

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fev 24 2010

Vídeo: Aprenda a fazer petiscos ligth

Published by admin under Ligth,Petiscos,Vídeos

Petiscos são uma ótima opção para se preparar em jantares e festas feitas por você. Isso porque são fáceis de fazer, rápidos e rendem bastante. Aprenda então com esse vídeo a fazer diversos tipos de pastas para servir nessas ocasiões especiais. O melhor de tudo? Eles são ligth!

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fev 23 2010

Brigadeiro de colher com ovomaltine

-Rende 12 porções Ingredientes: -1 lata de leite condensado -1 colher (sopa) de cacau em pó -1 colher (sopa) de Ovomaltine de chocolate -1 colher (sopa) de manteiga com sal -1 caixinha de creme de leite Modo de fazer: Coloque em uma panela o leite condensado, o cacau em pó, o Ovomaltine e a manteiga. [...]

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fev 22 2010

Penne com frango defumado

Published by admin under Massas

-Rende 1 porção Ingredientes: -100g de massa penne -60g de frango defumado -20g de queijo parmesão ralado -20g de tomate seco -250ml de creme de leite -1/2 cebola picada -Folhas de espinafre -Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de fazer: Cozinhe a massa em água fervente com sal até que fique al dente. Em uma [...]

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fev 21 2010

Barrinha de cereal sabor coco com leite condensado

Published by admin under Outros doces

Obs: Essa não é uma receita ligth e sim uma versão mais saborosa e também calórica das famosas barrinhas de cereais usadas em dietas. -Rende 30 porções Ingredientes: -2 latas de leite condensado -200g de flocos de arroz -1 pacote de coco em flocos -Nozes ou amendoim Modo de fazer: Leve ao forno o leite [...]

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fev 20 2010

Bolinhos de Sardinha

Ingredientes: -1 colher (sopa) de manteiga -1 cebola média ralada -1 dente de alho picado -4 tomates sem pele em cubinhos -1 colher (chá) de molho inglês -1/2 colher (sopa) de catchup -3 latas de sardinha em óleo -3 talos de cebolinha verde picados -2 xícaras de leite -2 e 1/2 xícaras de farinha de [...]

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fev 19 2010

Torta Floresta Negra

Published by admin under Bolos,Torta Doce

-Rende 12 porções Ingredientes: -8 ovos -8 colheres (sopa) de açúcar -8 colheres (sopa) de farinha de trigo -3 colheres (sopa) de achocolatado em pó -1 colher (chá) de fermento em pó RECHEIO: -360g de nata fresca -1 copo de leite gelado -3 colheres (sopa) de açúcar -Cerejas picadas -Chocolate em barra Modo de fazer: [...]

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