Archive for agosto, 2009

ago 11 2009

Carne de panela com batata

Published by admin under Carnes

-Rende 4 porções
Ingredientes:
1kg de carne tipo alcatra em cubos grandes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
6 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de alho picado
2 cebolas picadas
1 pimenta dedo-de-moça picada
2 tomates sem sementes e sem pele picados
3 xícaras (chá) de água fervente
2 colheres (sopa) de extrato de tomate (comprado pronto)
500g de batata em cubos grandes
Salsa picada para [...]

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ago 10 2009

Receita de pão de mel

Published by admin under Lanches doces

Ingredientes:
MASSA:
500gr de açúcar mascavo (sem peneirar)
2 xícaras de chá de água
4 ovos separados
4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (540gr)
1/2 colher (chá) de cravo em pó
1/2 colher (chá) de canela em pó
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de mel
COBERTURA:
1/2kg de [...]

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ago 06 2009

Banana com chocolate

Published by admin under Com frutas

-Rende 12 unidades
Ingredientes:
6 bananas nanicas
250g de chocolate ao leite
Chocolate granulado a gosto
Modo de fazer:
Deixe as bananas com casca no freezer por 3 horas. Derreta o chocolate em banho-maria, deixe esfriar e ponha num copo alto.
Retire as bananas do freezer, tire as cascas e corte-as no meio. Espete nelas palitinhos de sorvete, banhe-as no chocolate e [...]

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ago 06 2009

Bolo de Milho

Published by admin under Bolos, Receitas para Festa Junina

Ingredientes:
12 espigas de milho raladas
1 lata de leite condensado
6 ovos
1 copo americano de óleo
3 colheres de margarina
2 copos americanos de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, unte uma fôrma e ponha pra assar por aproximadamente 1h e 45min.
Obs: Esse é um bolo grande, por isso é aconselhavel [...]

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ago 04 2009

Receita de leite condensado caseiro

Published by admin under Outros doces

Ingredientes:
2l de leite
1,250kg de açúcar
2 colheres de sopa de maisena
1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de fazer:
Deixe ferver o leite com o açúcar por alguns minutos. Acrescente a maisena e o fermento dissolvido previamente em um puco do mesmo leite. Deixe em fogo brando por uma hora e meia.

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ago 04 2009

Manjar de coco com leite condensado

Published by admin under Mousses

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
1 vidro de leite de coco
4 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de fazer:
Junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sem parar até engrossar. Despeje tudo em uma fôrma de pudim molhada.  Leve à geladeira por mais ou menos [...]

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ago 03 2009

Bolo fofo

Published by admin under Bolos

-Rende 10 porções
Ingredientes:
8 ovos
10 colheres (sopa) de açúcar
14 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de fazer:
Na batedeira bata os ovos até dobrar de volume. Acrescente o açúcar e bata por 5 minutos. Adicione farinha aos poucos, o fermento e misture delicadamente com [...]

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