Archive for fevereiro, 2009

fev 20 2009

Leveza de chocolate – Ana Maria Braga

-Rende 4 porções
Ingredientes:
250g de chocolate ao leite picado
250g de chocolate meio amargo picado
200ml de suco de laranja
raspas de laranja
200g de açúcar
4 claras
Modo de fazer:
Em banho maria derreta o chocolate meio amargo com o chocolate ao leite. Depois junte as raspas e o suco de laranja e misture bem até ficar um creme homogêneo. Deixe esfriar [...]

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fev 20 2009

Rodinha de chocolate

-Rende 30 unidades
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite morno
1 xícara (chá) de água morna
3 tabletes de fermento biológico fresco (45g)
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher de sal
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de essência de baunilha
7 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
Margarina para untar
RECHEIO:
500g de chocolate picado
Modo de fazer:
No [...]

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fev 20 2009

Como fazer arroz integral

Published by admin under Alimentos Integrais, Arroz

-Rende 4 porções
Ingredientes:
1 xícara (chá) de arroz integral
3 xícaras (chá) de água
1/4 de cebola picada
Modo de fazer:
Coloque o arroz em um escorredor e lave-o sob água corrente. Em uma panela média coloque a água, o arroz e a cebola picada.
Leve ao fogo alto e espere ferver, então abaixe o fogo e deixe o arroz cozinhar [...]

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fev 20 2009

Submarino

Published by admin under Com Chocolate

-Serve 1 porção
Ingredientes:
250ml de leite
100g de chocolate ao leite
Modo de fazer:
Apoie a barra de chocolate em uma tábua e pique  com uma faca bem afiada. Coloque as lascas em um copo ou caneca.
Coloque o leite numa leiteira e leve ao fogo até ferver. Retire do fogo e imediatamente jogue dentro do copo com o [...]

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fev 20 2009

Shake de morango diet

Published by admin under Diet/Light

-Rende 4 porções / 46 calorias por porção
Ingredientes:
1 pacote de gelatina diet sabor morango
1 xícara (chá) de leite condensado gelado
Modo de fazer:
Prepare  a gelatina conforme as instruções  da embalagem e no liquidificador coloque a gelatina pronta e o leite condensado. Bata durante um minuto em velocidade alta  e sirva a seguir.

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fev 20 2009

Receita de capuccino

Published by admin under Bebidas

Ingredientes:
1 lata de leite em pó
1/2 lata de achocolatado
250g de café solúvel
3 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio
1/2 de acúcar
Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande e misture muito bem.
Em uma panela, coloque água e leve ao fogo para ferver.
Para uma xícara (chá) de água fervente coloque 1 colher (sopa) de capuccino. [...]

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fev 20 2009

Ovinhos recheados de trufa de chocolate

Published by admin under Receitas para a Páscoa

-Rende 6 unidades

Ingredientes:
6 ovos de galinha brancos
300g de chocolate meio amargo
175ml de creme de leite
1 colher (sopa) de conhaque ou rum
Modo de fazer:
Lave os ovos sob água corrente e enxugue-os delicadamente. Com uma tesoura faça um buraquinho na base de cada ovo, abra mais um pouco o buraco, cerca de 1cm. Retire a clara [...]

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fev 20 2009

Ovo de chocolate

Published by admin under Receitas para a Páscoa

Ingredientes:
350 g de chocolate ao leite
1 fôrma de ovo de 250g
papel- alumínio
Modo de fazer:
Separe o chocolate em 3 porções iguais. Coloque 2 porções em um refratário, a outra porção corte em pedaços bem pequenos e reserve.
Leve o recipiente com as 2 porções ao microondas por 40 segundos, em potência alta. Retire do microondas e mexa [...]

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fev 20 2009

Suco desintoxicante

Published by admin under Saudáveis

-Rende 2 porções
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara  (chá) de água
2 folhas frescas de boldo (tonificante hepático)
1 xícara (chá) de abacaxi picado (digestivo)
3 folhas de capim0-limão fresco (tonificante)
Suco de 1/2 limão (adstringente)
1 xícara (chá) de gelo triturado
Açúcar a gosto (energético)
Modo de fazer:
Aqueça a água em uma chaleira até levantar fervura. Desligue o fogo e coloque as folhas [...]

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fev 20 2009

Isca de carne

Published by admin under Carnes

-Rende 4 porções
Ingredientes:
400g de coxão mole magro cortado em tirinhas
2 dentes de alho amassados
Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
MOLHO:
1 cebola picada
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 tomates sem pele e sem sementes picados
2 xícaras (chá) de brócolis
4 colheres (sopa) de molho de soja
1 cenoura picada em rodelas
Cebolinha fresca cortada em rodelinhas a gosto
Modo de fazer:
Tempere a [...]

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